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ASSIETTE CARREE
Brochettes de saucisses et de poivrons (Les chroniques tumultu...
Publié par Jerome, le 16/05/12
Le mariage parfait
... contente! LOL 500 gr de saucisses au choix (non mais c'est ti pas génial') 1 poivron vert coupé en carrés 1 poivron rouge coupé en carrés 1 oignon rouge coupé en carrés 2 c. à table d'huile d'olive 2 c. à table de vinaigre balsamique 1 1/2 c. à thé de cassonade 1/2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre 1/2 c. à thé d'origan Dans une casserole d'eau frémissante, faire...Source : Les chroniques tumultueuses d'une MALM
Brochettes de saucisses et de poivrons (Les chroniques tumultueuses d'une MALM)
... au réfrigérateur une nuit. Verser dans des petits moules en silicone de la forme que vous voulez (carrés ou ronds). Cuire à 150°C pendant 15 minutes. Laisser refroidir sur grille. Crémeux Ivoire Fraises Réaliser la crème anglaise cuite à 82/84°C. Lorsqu’elle est chaude, y ajouter la pulpe de fraise chaude, le sucre inverti et la gélatine, puis verser peu à peu sur le chocolat blanc.Source : BELLAVISPA - Centre de beauté
Gourmandise Fraise Pistache (BELLAVISPA - Centre de beauté)
... à roussir" : cumin, fenugrec et graine de moutarde : c’est assez original avec le poisson… Mon assiette était pleine de saveurs et plutôt équilibrée : 1 entrée crue : concombre ( ¼ de l’assiette ), 1 protéine forte : poisson et "crustacés" ( 120gr/¼ de l’assiette ), 1 protéine faible : poêlée de champignon ( 200gr crus/ ½ assiette ), j’ai choisi une salade en...Source : ma cuisine sympa
Poisson vapeur (ma cuisine sympa)
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Posté le 29/04/12 |
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biscuits / triangles noix de coco chocolat { sans oeuf, ni beur... |
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Ingrédients: Ingrédients pour 16 triangles / biscuits noix de coco chocolat, Matériel : moule carré 20 cm sur 20 cm + papier de cuisson, Temps de préparation : 15 min, Temps de cuisson : 12 min, -100 g de farine, (semi complète pour moi), -100 g de sucre en poudre, -100 g de noix de coco râpé, -1 pincée de noix de muscade râpée (pas mis), -1 bonne pincée de bicar...
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Posté le 27/04/12 |
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Carré d’agneau des Pyrénées et haricots Tarbais par André... |
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Nom du Chef : André Batlle Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : Moustache (31) Coût par personne : N/A Niveau de difficulté : Moyenne Temps de repos : N/A Temps de préparation : 30 m Temps de cuisson : 2 h Diaporama photo : N/A Séquence video : N/A Ingrédients : Carotte , Carré d'agne...
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Posté le 13/05/12 |
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Trop contente d'avoir rattrapé un dimanche sans chine ... (Pou... |
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C'est le coeur léger & le panier bien garni que je suis rentrée chez moi , j'avais fait le plein . Une montre à gousset pour mon Plumeau ... Une mandoline ... Une balalaïka ... Un drageoir en verroterie ... Une écuelle carrée en bois ... Un jeu de palets en fer , il est incomplet mais je l'aime beaucoup ... Trois petites tasses à café avec décor de violettes ... Un ...
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Posté le 29/04/12 |
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